Comment faire son DUERP : la méthode en 5 étapes

Pas besoin d'être préventeur pour rédiger un Document Unique solide. La démarche tient en cinq étapes, à condition de partir du travail réel, pas d'une liste générique.

1. Découper l'entreprise en unités de travail

L'unité de travail est le périmètre d'analyse : un lieu, un poste ou une activité exposant aux mêmes risques. Dans un restaurant : cuisine, plonge, salle, cave. Dans une boulangerie : fournil, laboratoire, boutique, livraisons. Un découpage trop grossier (« tout le magasin ») produit une évaluation creuse.

2. Identifier les dangers, unité par unité

Pour chaque unité, recensez ce qui peut causer un dommage : équipements, produits, postures, organisation, environnement. Trois sources à croiser :

l'observation du travail réel, y compris les habitudes de contournement ;
la parole des salariés, premiers connaisseurs de leurs postes ;
l'historique : accidents, presqu'accidents, plaintes récurrentes (mal de dos, irritations).

Les fiches de données de sécurité (FDS) des produits utilisés et les brochures métier de l'INRS complètent utilement ce travail.

3. Évaluer et hiérarchiser

Pour chaque risque, estimez la gravité du dommage possible et la fréquence d'exposition. Une cotation simple (échelle de 1 à 4 sur chaque axe) suffit ; l'objectif n'est pas la précision scientifique mais la hiérarchisation : traiter d'abord ce qui peut blesser gravement et souvent.

4. Construire le plan d'actions

Les principes généraux de prévention (article L.4121-2) imposent un ordre : supprimer le risque quand c'est possible, puis le réduire par des protections collectives, et en dernier recours par des équipements individuels et des consignes. Chaque action doit avoir un responsable et une échéance.

5. Formaliser, dater, faire vivre

Transcrivez le tout dans le document : unités de travail, risques cotés, actions. Datez-le, conservez chaque version (40 ans), tenez-le à disposition des salariés et de l'inspection. Et mettez-le à jour quand l'activité change, selon les règles détaillées dans notre guide de la mise à jour.

Combien de temps ça prend ?

Comptez une à deux journées en partant de zéro pour une petite entreprise, en y associant les salariés. Les générateurs spécialisés par métier réduisent ce temps en pré-remplissant les risques typiques de l'activité, à condition de toujours ajuster le résultat à votre établissement.

Pour l'entreprise qui part d'une feuille blanche, Regle-pro génère, pour 29 €, un Document Unique adapté à l'activité, pour une trentaine de métiers : restauration, boulangerie, coiffure et d'autres secteurs.

Comment faire son DUERP : la méthode en 5 étapes

En bref

1. Découper l'entreprise en unités de travail

2. Identifier les dangers, unité par unité

3. Évaluer et hiérarchiser

4. Construire le plan d'actions

5. Formaliser, dater, faire vivre

Combien de temps ça prend ?

Sources

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